Bacan reserva Malbec 2016
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Bacan reserva Malbec 2016

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PRODUCTOR
La Giostra del Vino
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
15%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1050

ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 20kg.

Maceración de 24 días en tanque de acero inoxidable, terminada la maceración el 80% ha sido enviado a barrica nueva y el restante 20% a barrica de segundo uso.

La totalidad del vino ha efectuado fermentación maloláctica en barrica con una crianza total de 18 meses.
ENÓLOGO
Giuseppe Franceschini

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