Variedad de uva: Torrontes
Procedencia: Chilecito, La Rioja
Temperatura de servicio: 10 - 12 grados
Excelente torrontes biodinamico, muy buena acidez, recomendado para maridar con frutos de mar o pastas con crema.
Bodegas Krontiras es un proyecto que ha dado sus primeros pasitos allí por el año 2004.
Fue conociendo la belleza que brinda la naturaleza y cuánto se puede obtener de ella, respetándose, cuidandola y por sobre todo acompañándola.
Entre sorpresas y deseos surge la posibilidad de iniciar un camino de mucho esfuerzo, cautela y paciencia.
Enfocados en el detalle, en la minuciosa búsqueda de aliarse a la perfección de la naturaleza, donde el equilibrio, producto de las irregularidades subsanadas por la pureza natural permite la expresión del profundo ser, un ser que nace y crece: Bodegas Krontiras.
La visión de un apasionado y enamorado del Malbec, logró expresar su eterno sentimiento uniendo el deleite de la añorada bebida y su amada compañera, “Doña Silvina” Malbec.
Con la correcta y pasiva dirección en el hacer de una figura que representa el alma griega aplicando la sabiduría en tierras argentinas, su enólogo Panos Zoumboulis.
Emplazado naturalmente, dicho proyecto, en condiciones puras y vírgenes como tierras de dios, ofrendadas a las manos del buen saber. Afortunadas en su progreso, la expresión única del terroir brinda la excepcional vivencia de conectar el placer, la pureza y la elegancia distinguida del vino con nuestro paladar, rechinando en la memoria infinidad de sensaciones inolvidables.
Para más datos…
Constantino Krontiras de origen griego, casado con Silvina, argentina.
Desde su pasión y conocimiento de vinos y luego de conocer el paraíso que representa Mendoza en el mundo del vino, comenzó a materializarse el proyecto de iniciar la elaboración y comercialización de Vinos Argentinos.
Para el proyecto, Constantino convocó a su amigo y reconocido enólogo griego Panos Zouboulis, quien obtuvo su diploma en Bordeaux y cuenta con más de 25 años de experiencia en el viejo mundo.
La bodega concebida 100% para operar ecológicamente y por gravedad, cumple con el precepto de respetar la naturaleza desde los viñedos hasta el producto final, mediante un proceso orgánico y biodinámico.
La fincas se encuentran en Luján de Cuyo con una antigüedad de más de 80 años y en Maipú, con tierras más jóvenes.
Ambas bajo los requerimientos orgánicos y biodinámicos que alcanzan altísimos estándares de calidad sostenidos en el tiempo, gracias a la convivencia en armonía con el medio ambiente.
La arquitectura moderna de la bodega y el entorno de antiguas viñas contrastan celebrando la unión del origen clásico y el paraíso natural mendocino.
Para llevar a cabo los procesos se responde a la certificación orgánica de bodega por Argencert y la certificación biodinámica de manejo de viñedos por Demeter.
