Terrasabia Cabernet Sauvignon 2019

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Vino Cabernet Sauvignon Terrasabbia Reserva

 

Cosecha: 2019

 

Densidad de cepas: 3300 cepas/ha.

 

Fecha de vendimia: Mediados de marzo.

 

Proceso de elaboración: Cabernet fermentado con levaduras propias de la viña, temperatura controlada y maceración extendida.

 

Notas de cata: Color rojo intenso, con aromas a frutos rojos, pimiento verde y notas a rosas rojas. En boca están todos los componentes del vino (alcohol, acidez, taninos, estructura) integrados. Buena persistencia.

 

Temperatura de servicio: 16-18 C.

 

Tiempo de guarda: 4 años.

 

Perfil anàlitico: Alcohol: 13,5 % v/v | Acidez: 5,80 g/l | pH: 3,75.

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