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Estás preparado para derribar un prejuicio, o varios??
Vamos por el primero: los vinos blancos son los que toman las chicas.... qué pavada! Habrá sido una estrategia de mercadeo? Por qué perderse de semejante experiencia?
Segundo: los vinos blancos son inferiores a los tintos. Qué? Porque en el mercado son mas baratos? La industria misma como que lo tira al bombo.
Tercero: los vinos blancos me dan dolor de cabeza. Bue.... si nos leés hace tiempo sabrás que eso tiene que ver con dos cosas: A) algunas personas se sacan la sed con el blanco, y no intercalan agua entre copas. B) los vinos blancos industriales tienen el doble de sulfitos que los tintos, porque al elaborarse sin pieles no tienen antioxidantes naturales, y se estropean más fácil. Pero no es la Ley, éste blanco por ejemplo, tiene mucho menos sulfito que muchísimos tintos comerciales.
Cuarto: no se puede hacer vino en Buenos Aires, y los que se elaboran son "vinitos". Bueno este prejuicio es quizas el más errado. Varios sommeliers han destacado a este sauvignon blanc como uno de los mejores del país, y algunos se atrevieron a señalarlo como mejor del mundo. Sí, así como suena. Las blancas por acá se dan espectaculares.
Aromas frutales, ananá, frutos tropicales, con el toque herbal que caracteriza a la sauvingon blanc, y una muy sutil nota láctica dan a este vino del sur de Buenos Aires un toque único y super elegante.
Por cuál de los prejuicios que enumeramos arriba te lo vas a perder???
Disponible en nuestra tienda y también para quienes quieran venderlo en sus restaurantes/vinotecas. Escribinos!!!
