Terrasabia Cabernet Sauvignon 2021

Vino Cabernet Sauvignon Terrasabbia Reserva

Cosecha: 2021

Densidad de cepas: 3300 cepas/ha.

Fecha de vendimia: Mediados de marzo.

Proceso de elaboración: Cabernet fermentado con levaduras propias de la viña, temperatura controlada y maceración extendida.

Notas de cata: Color rojo intenso, con aromas a frutos rojos, pimiento verde y notas a rosas rojas. En boca están todos los componentes del vino (alcohol, acidez, taninos, estructura) integrados. Buena persistencia.

Temperatura de servicio: 16-18 C.

Tiempo de guarda: 4 años.

Perfil anàlitico: Alcohol: 13,5 % v/v | Acidez: 5,80 g/l | pH: 3,75.