Terrasabia Malbec 2021

Vino Malbec Terrasabbia Reserva.

Cosecha: 2021

Densidad de cepas: 3300 cepas/ha.

Fecha de vendimia: Principios de marzo.

Proceso de elaboración: Malbec fermentado con levaduras propias de la viña, temperatura controlada y maceración moderada.

Notas de cata: Color rojo rubí, con aromas a frutos rojos y negros, y notas florales. Presenta una buena estructura en la boca, equilibrada acidez. Bien definido el varietal con la impronta del lugar, de suelos arenosos sobre calcáreo.

Temperatura de servicio: 16-18 C.

Tiempo de guarda: 4 años.

Perfil anàlitico: Alcohol: 12,95 % v/v | Acidez: 5,85 g/l | pH: 3,7.